Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, Sabah’taki köşe yazısında ramazan ayında yapılan hataları kaleme aldı. Müftüoğlu, “Bütün gün sabırla dinlendirdiğimiz sistemimize iftarda aniden yüklenmek ve sahurda hatalı seçimler yapmak, o çok beklediğimiz hücresel arınmayı anında sabote ediyor. Gelin, bu yıl o eski ezberleri bir kenara bırakalım ve sofralarımızda sağlığımızı gizlice çalan bu yanlışlarla dürüstçe yüzleşelim.” diye yazdı.
Prof. Dr. Müftüoğlu, bugünkü köşe yazısında, “Mübarek ramazan, bedenimize ve ruhumuza verilmiş muazzam bir iyilik hediyesi ve sağlık fırsatıdır. Bu fırsatın bir numaralı unsuru, oruç olmalıdır. Bu kadim disiplini yanlış uyguladığınızda, orucun sağladığı şifa süreci altüst olur, bir anda kan şekeri dalgalanmalarına, mide krizlerine ve tartıda can sıkan yağlanmalara dönüşebilir. Hazırsanız buyurun, ramazan boyunca sağlığımızı sabote eden o kritik hataları birlikte gözden geçirelim.” ifadelerini kullanarak, 10 önemli hatayı kaleme aldı.
Müftüoğlu’nun yazısından ilgili bölüm şöyle:
“Bütün gün sabırla dinlendirdiğimiz sistemimize iftarda aniden yüklenmek ve sahurda hatalı seçimler yapmak, o çok beklediğimiz hücresel arınmayı anında sabote ediyor. Gelin, bu yıl o eski ezberleri bir kenara bırakalım ve sofralarımızda sağlığımızı gizlice çalan bu yanlışlarla dürüstçe yüzleşelim.
1. İftara “Hücum” Etmek
Bütün gün dinlenen mideye bir anda yüksek kaloriyle saldırmak, bedende adeta bir “insülin patlaması” yaratır. Sonuç mu? Hem yorulan, isyan eden bir mide hem de göbekte depolanan yepyeni yağlar!
2. Karbonhidrat ve Tatlı Tuzakları
Beyaz ekmek, pirinç pilavı ve şerbetli tatlı üçlüsü, kan şekerini asansör gibi hızla yukarı çeker. Ardından gelen o ani ve sert düşüş ise sizi halsiz bırakır, bitmek bilmeyen bir açlık hissi yaratır.
3. Proteini Unutmak
İftarda ve sahurda tabağınıza yeterli proteini koymazsanız, kas kaybı kaçınılmaz olur. Protein eksikliği, gün içindeki yorgunluğunuzun ve bitkinliğinizin baş sorumlusudur.
4. Sahuru Es Geçmek
“Uykumu bölmeyeyim” deyip sahuru atlamak, metabolizmaya yapılabilecek en büyük eziyettir. Gün boyu süren baş ağrısı, tansiyon düşüklüğü, kas erimesi ve kan şekeri krizleri sahur yapmayanların değişmez kaderidir.
5. Suyun Hakkını Vermemek
İftar ile sahur arasına o hayati suyu yeterince sıkıştırmazsanız, vücut kurur (dehidrasyon). Unutmayın; nedensiz baş ağrılarının, kabızlığın ve tansiyon oynamalarının ardında genellikle susuzluk yatar.
6. Geceyi Ekranla Heba Etmek
Sahura kadar oturup ekran başında vakit geçirmek sirkadiyen ritmi, yani biyolojik saatinizi darmadağın eder. O çok mühim kortizol-insülin dengesi altüst olur.
7. “Oruçluyum” Deyip Hareketsiz Kalmak
Egzersizi tamamen sıfırlamak kas kaybını hızlandırır. “Nasıl olsa açım” demeyin; iftar sonrası hafif tempolu yürüyüşler ve kısa direnç egzersizleri metabolizmanızın paslanmasını önler.
8. Asitli ve Şekerli İçecekler
İftarı gazlı ve şekerli içeceklerle açmak, mideyi lüzumsuz yere şişirir. Üstelik kan şekerini zıplatıp bedene sadece “boş kalori” yükler.
9. Çay-Kahve Abartısı
İftardan sonra demlik demlik çay, fincan fincan kahve içmek uykuyu sabote eder. Ayrıca hassas bünyelerde çarpıntıyı tetikler, mide reflüsünü kışkırtır.
10. İlaç Saatleriyle Oynamak
Kronik bir hastalığınız varsa, doktorunuza danışmadan “Ben bu ilacı sahurda yutarım” diyerek saatleri değiştirmek büyük bir risktir. Düzen asla hekim onayı olmadan bozulmamalıdır.”
Yazının tamamını okumak için .
