Uzmanlar, bal ve pekmezin farklı faydalar sunduğunu belirterek, her ikisinin de dengeli tüketilmesini öneriyor.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri bal ve pekmez, özellikle kış aylarında hem enerji veriyor hem de bağışıklığı güçlendiriyor. Ancak uzmanlar, hangisinin daha faydalı olduğu sorusuna yanıt verirken, her ikisinin de farklı avantajları olduğunu vurguluyor.
Bal: Bağışıklık ve Sindirim Dostu
Bal, doğal enzimler, antioksidanlar ve antibakteriyel bileşenler içeriyor. Düzenli tüketimi, boğaz ağrılarını hafifletiyor, öksürüğü yatıştırıyor ve sindirimi destekliyor. Ancak içerdiği yüksek şeker nedeniyle ölçülü tüketilmesi öneriliyor.
Pekmez: Mineral Deposu
Üzüm, dut veya keçiboynuzu fark etmeksizin pekmez, demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum bakımından zengin. Kansızlıkla mücadelede etkili olan pekmez, kemik gelişimini destekliyor, enerji veriyor ve soğuk havalarda vücut direncini artırıyor. Sabah kahvaltısında bir tatlı kaşığı doğal pekmez, gün boyu zindelik sağlıyor.
Sonuç:
Uzmanlar, balın hastalıklara karşı koruyucu, pekmezin ise mineral desteği sağladığını belirterek, sağlıklı bir beslenme düzeninde her ikisinin de sofralarda yer almasının faydalı olacağını söylüyor.
